Vitigno: Malvasia Friulana
Zona di Produzione: Friuli Latisana
Dopo la
spremitura soffice il mosto viene messo a fermentare per circa 15 giorni a 18°
C.
Colore: Giallo paglierino con
riflessi dorati
Olfatto: Vino dal profumo delicato
di frutta estiva, inconfondibile il profumo di fiori.
Gusto: Presenta un gusto armonioso e
morbido.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti gastronomici e dei vini:
Vino che accompagna bene gli antipasti, le minestre e piatti di pesce in
genere. Si abbina bene anche ai formaggi freschi.